Potage de navet à l'érable

3 c tb de beurre
1 oignon en cubes
1 carotte en rondelles
4 tasses de navet en cubes
2 c tb de farine mélangée dans de l'eau froide
5 tasses de bouillon de poulet
1 pomme de terre en cubes
Sel et poivre

2/3 tasse de lait 
1/3 tasse de sirop d'érable

Faire revenir l'oignon dans le beurre
Ajouter les autres ingrédients sauf le lait et le sirop
Faire cuire à feu modéré
Passer au robot

Ajouter le lait et le sirop

A noter:
Je mets la moitié moins de sirop
J'ajoute un peu de crème au lait
Cette recette a été faite par Marie-Josée
Elle vient je crois de Recettes du Québec


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